ผลของคุณภาพไฟ LED ต่อการเจริญเติบโตของถั่วงอกหญ้าชนิต

ไฟเติม LED ของโรงงานมีการมอดูเลตคุณภาพแสงและปริมาณแสงที่แม่นยำศึกษาผลของการกระจายพลังงานสเปกตรัมต่อการเจริญเติบโต คุณภาพทางโภชนาการ และคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของถั่วงอกหญ้าชนิต โดยให้ความมืดเป็นตัวควบคุมผลการวิจัยพบว่า เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมและคุณภาพแสงอื่น ๆ แสงสีน้ำเงินเพิ่มปริมาณโปรตีนที่ละลายน้ำได้ กรดอะมิโนอิสระ วิตามินซี ฟีนอลทั้งหมด และฟลาโวนอยด์ทั้งหมด และความสามารถในการขับอนุมูลอิสระ DPPH ในถั่วงอกหญ้าชนิต ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ไนเตรตในถั่วงอกแสงสีขาวเพิ่มเนื้อหาของแคโรทีนอยด์และไนเตรตในถั่วงอกอย่างมีนัยสำคัญ: แสงสีแดงเพิ่มผลผลิตมวลสดของถั่วงอกอย่างมีนัยสำคัญแสงสีขาวช่วยเพิ่มผลผลิตมวลแห้งของถั่วงอกหญ้าชนิตอย่างมีนัยสำคัญปริมาณเควอซิทินของถั่วงอกหญ้าชนิตที่เพาะเลี้ยงภายใต้แสงสีเหลืองเป็นเวลา 6 วัน 8 วัน และ 12 วันนั้นสูงกว่าการควบคุมและการบำบัดคุณภาพแสงอื่นๆ อย่างมีนัยสำคัญ และกิจกรรมของเอนไซม์ PAL ก็สูงที่สุดเช่นกันในเวลานี้ปริมาณเควอซิทินของถั่วงอกหญ้าชนิตภายใต้แสงสีเหลืองมีความสัมพันธ์เชิงบวกอย่างมีนัยสำคัญกับกิจกรรมของ PALเมื่อพิจารณาอย่างถี่ถ้วนแล้ว ถือว่าการฉายรังสีแสงสีน้ำเงินนั้นเหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกถั่วงอกหญ้าชนิตคุณภาพสูง
หญ้าชนิตหนึ่ง (Medicago sativa) อยู่ในสกุล Medicago sativaถั่วงอกอัลฟัลฟาอุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น โปรตีนหยาบ วิตามินและแร่ธาตุถั่วงอกหญ้าชนิตยังมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ต้านโรคหลอดเลือดหัวใจ และหน้าที่ด้านการดูแลสุขภาพอื่นๆ ทำให้ไม่เพียงแต่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในประเทศตะวันออกเท่านั้น แต่ยังเป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภคชาวตะวันตกอีกด้วยถั่วงอก Alfalfa เป็นถั่วงอกสีเขียวชนิดใหม่คุณภาพแสงมีอิทธิพลอย่างมากต่อการเติบโตและคุณภาพของแสงในฐานะแหล่งกำเนิดแสงรุ่นที่สี่ หลอดไฟ LED สำหรับการเจริญเติบโตของพืชมีข้อดีหลายประการ เช่น การปรับพลังงานสเปกตรัมที่สะดวก การประหยัดพลังงานและการปกป้องสิ่งแวดล้อม การกระจายที่ง่ายหรือการควบคุมแบบรวม ฯลฯ และได้กลายเป็นแหล่งกำเนิดแสงเสริมที่มีศักยภาพมากที่สุดในโรงงาน การผลิต).นักวิชาการทั้งในและต่างประเทศได้ใช้ไฟเสริม LED เพื่อควบคุมคุณภาพแสง และได้ศึกษาการเจริญเติบโตและการพัฒนาของถั่วงอก เช่น น้ำมันดอกทานตะวัน ถั่วลันเตา หัวไชเท้า และข้าวบาร์เลย์ได้รับการยืนยันแล้วว่าคุณภาพของแสง LED มีผลบังคับต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของต้นกล้า
ถั่วงอก Alfalfa อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น ฟีนอล เป็นต้น) และสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้มีผลในการป้องกันความเสียหายจากออกซิเดชันของร่างกายนักวิชาการในประเทศและต่างประเทศได้ใช้คุณภาพแสง LED เพื่อควบคุมเนื้อหาของส่วนประกอบสารต้านอนุมูลอิสระในต้นกล้าพืช และได้รับการยืนยันว่าคุณภาพของแสง LED เติมมีผลบังคับทางชีวภาพอย่างมีนัยสำคัญต่อเนื้อหาและองค์ประกอบของส่วนประกอบสารต้านอนุมูลอิสระในต้นกล้าพืช
ในการทดลองนี้ ได้ทำการศึกษาผลกระทบของคุณภาพแสงต่อการเจริญเติบโต คุณภาพทางโภชนาการ และคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของถั่วงอกหญ้าชนิต โดยเน้นที่ผลของคุณภาพแสงต่อคุณภาพทางโภชนาการและปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระของถั่วงอกหญ้าชนิตและความสามารถในการขับของอนุมูลอิสระ DPPH;ความสัมพันธ์ระหว่างการสะสมของเควอซิทินในถั่วงอกหญ้าชนิตกับกิจกรรมของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้อง ปรับสภาพแสงของถั่วงอกหญ้าชนิตแรก ปรับปรุงเนื้อหาของส่วนประกอบคุณภาพทางโภชนาการและสารต้านอนุมูลอิสระในถั่วงอกหญ้าชนิต และปรับปรุงคุณภาพของถั่วงอกคุณภาพที่กินได้